-Por el cuidado de la salud, la sustentabilidad y la modernización han inician trabajo conjunto las Dirección del Parque, Dirección de Ecología, Dirección de Cultura y Turismo
7 de abril del 2022, Tangancícuaro Mich.- Cuidar de la salud de los visitantes, preservar el área natural protegida y mejorar los servicios es el objetivo que pretenden alcanzar el Gobierno Municipal de Tangancícuaro, el Parque Nacional Lago de Camécuaro y la Secretaria de Turismo del Gobierno del Estado, por ello después de la visita del sub secretaria de turismo, Lucero García Medina, han iniciado el trabajo conjunto para logar las 4 certificaciones.
De lograr estos 4 emblemas el Parque Nacional Lago de Camécuaro sería el primero en todo el estado, los distintivos son: H que se refiere a higiene, M que se refiere a Modernizar, Calidad Punto Limpio y S, que se refiere a prácticas sustentabilidad.
El Distintivo H es un reconocimiento que otorgan en conjunto la Sectur y la Secretaría de Salud a aquellos establecimientos de alimentos y bebidas que tienen altas medidas de prevención e higiene en los productos que ofrecen. Garantiza una serie de recomendaciones y técnicas para el lavado, desinfección, limpieza, manejo de basura, preparación de alimentos, almacenamiento, congelación, refrigeración, descongelación e higiene personal, estableciendo con esto, un proceso de mejora continua.
Es 100 por ciento preventivo, lo que asegura la advertencia de contaminación que pudiera causar algún tipo de enfermedad transmitida por alimentos y bebidas.
Debe cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004. En este sentido el Gobierno Municipal ya trabaja en ello con la implementación del curso-taller de manipuladores de alimentos que desarrolla la Dirección de Salud Municipal por instrucciones del alcalde Dr. David Melgoza Montañez.
El Distintivo Moderniza es un sistema para mejorar la calidad de empresas turísticas con el fin de elevar la rentabilidad y competitividad. Por ello el Director del Parque Nacional en conjunto con el Gobierno Municipal han iniciado una serie de remodelaciones que incluye también la generación de infraestructura como una biblioteca, un parque al aire libre y un club de niños, además de la reubicación de los espacios existentes.
Para los distintivos Calidad Punto Limpio y Sustentabilidad se trabaja ya de manera coordinada entre las direcciones de Turismo, Ecología, Educación para iniciar la metodología que permita alcanzar estas insignias.
