– Antes las familias gastaban entre 100 y 200 pesos
Elena Rojas, Zamora
Actualmente una familia gasta en promedio hasta 400 pesos para elaborar un altar sencillo para sus fieles difuntos, mientras que en años anteriores lo hacían con 100 o 200 pesos y este tenía prácticamente una cantidad similar de frutas, verduras y otras cosas.
«También pega la inflación a la hora de poner un altar, hay que desembolsar más recuso para comprar prácticamente lo mismo o menos cantidad, ya no alcanza el dinero para gran cosa, las alzas no dan tregua», lamentó Virginia del Carmen Becerra Lara, comerciante de frutas y verduras en el mercado de Los Dolores.
Detalló que un altar sencillo lleva naranjas, mandarinas, cacahuates, plátanos, manzanas, nísperos, entre otras frutas de la temporada que subieron en promedio hasta un 50 por ciento, además de la flor de cempasúchil, aserrín, papel cortado, etc.
Agregó que mucha gente también acostumbra a poner productos secos a su ofrenda, como la sal y el azúcar, ambos también subieron sus costos, el kilo de la primera estaba en 3 pesos y ahora anda en 8 pesos; mientras tanto el kilo de la segunda estaba en 18 y ahora 26 pesos.
En cuanto a verduras, lo que más colocan son calabaza y papa, “curiosamente son dos productos que bajaron, la primera estaba en 30 y ahora a 20 pesos el kilo y la segunda de 40 a 22 pesos”.
«Antes una caja de mandarinas la vendían en 250 pesos y a hora está en 420 pesos. El kilo de este cítrico está en 21 pesos, mientras que hace unos días andaba en 10 pesos; la papaya estaba en 12 pesos y ahora en 22; la piña de estar a 16, ahora vale 26 pesos; la fruta fina de exportación ya ni se diga, como lo es el durazno, las peras y ciruelas andan en 100 el kilo, mientras que antes promediaban 60 pesos; la uva por muy barata estaba en 50 y ahora llaga a los 90 pesos», describió.
Y advirtió que seguirán los incrementos para diciembre, sobre todo de productos como mandarina, uva, caña, cacahuates y Jamaica, «se habla que la inflación seguirá permeando a nivel mundial. Pero también los elevados costos obedecen a que algunos productos escasean por las heladas, principalmente algunas hortalizas como la lechuga y el jitomate, la caja de este último está a 450 pesos, mientras que hace unos días a 200 pesos».
Consideró que en ese sentido las ventas han disminuido en los últimos días en más de un 50 por ciento, «ya las amas de casa se limitan bastante, llevan lo básico: huevo, chiles, cebolla, con 150 hacen su mandado, mientras que antes con 90 o 100 pesos».
Finalmente admitió que el zamorano si tiene la cultura de hacer altar, aunque cada vez le alcanza para menos, pero luego piensa que en una tienda de autoservicio va encontrar más barato, pero no es así, por lo que deben apoyar el consumo local, en los mercados municipales damos un precio más económico y el dinero aquí se queda».